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Unser Hof

Unser Hof ist ein kleiner Familienbetrieb, der nun schon in der vierten Generation von unserer Familie geführt wird.

Unser Bauernhof liegt in Biberach im Herzen des Kinzigtals etwa 50 m neben der Kinzig, daher auch der Name „Kinzigbrennerei“. Unser Hof besteht wie es für Schwarzwaldhöfe üblich ist aus verschiedenen Betriebszweigen. Dazu gehören die Viehhaltung mit ca. 60 Bullen und Rindern und 12 Mastschweinen. Dann die Bewirtschaftung der für den Schwarzwald so typischen Streuobstwiesen, der Ackerbau auf dem neben Getreide, Kartoffeln und Zwiebeln auch die Topinamburknollen für den weit über den Schwarzwald hinaus bekannten „Rossler“ angebaut werden. Und natürlich die Brennerei und den eigenen Anbau der Früchte.