Die Produktpalette

No 5 Select

No 5 Select wurde auf Mais Basis destilliert und in neuen Kastanienfässern gelagert. Anschließend fand ein Finish in ehemaligen Bourbenfässern statt. Dies führt zu einem leicht süßlichen, milden und von Karamell Aromen geprägten Geschmack, welcher amerikanischen Whiskys ähnelt.

Kastanienfässer aus dem Schwarzwald

Mais trifft Kastanie

Der No 5 Select Whisky verdankt seinen Namen seiner 5 Jährigen Lagerung in neuen Kastanien Fässern. Die Kastanien aus denen diese Fässer hergestellt werden, wachsen in unseren eigenen Wäldern. Das Kastanienfass verleiht diesem Whisky seine leichte süße, welche hervoragend zu Mais passt. Single Barrel ist die Amerikansche Bezeichnung dafür. Diese haben wir bewusst gewählt, da auch der Whisky durch seinen Rohstoff Mais und das Finishing in Ex Kenntucky Bourben Fässern in diese Richtung geht.Ursprünglich war dieser Whisky als Sonderedition (Selection) gedacht – gehört mittlerweile aber längst zu unserem festen Repertoire.

No 5 Select